Heidelbeeren enthalten Anthocyane und Flavonoide, die freien Radikalen entgegenwirken. In einer Doppelblindstudie bei postmenopausalen Frauen konnte diesen Substanzen eine Blutdruck senkende Wirkung nachgewiesen werden. So konnte der systolische Blutdruck bei den Frauen um durchschnittlich 7 mm/Hg, der diastolische um durchschnittlich 5 mm/Hg in der Heidelbeer-Gruppe gesenkt werden, während in der Placebogruppe keine Veränderungen zu beobachten waren. Da Frauen nach der Menopause eine erhöhte Gefahr haben durch eine Versteifung der Gefäßwände an Bluthochdruck zu erkranken bietet sich hier neben Entspannungsübungen und Sport eine einfache Maßnahme zur Nahrungsergänzung. Wer keine frischen Heidelbeeren mag kann zu gefriergetrocknetem Heidelbeerpulver (22g/d = 1 Tasse Heidelbeeren) greifen. Hierbei empfiehlt es sich aber auf gute Bio-Qualität zu achten. Wer auch gerne frische Heidelbeeren nascht, der nimmt damit eine noch größere Menge Anthocyane auf.
